Un tipico Bianco dotato di freschezza e armonia. Le uve sono raccolte a metà Settembre, vinificate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione dura 3-4 settimane. Dopo la fermentazione viene conservato in acciaio fino all’imbottigliamento. Il naso si presenta con una nota fresca agrumata. Un Bianco molto fresco e lungo, con una bella sapidità.

Un tipico Rosè dotato di freschezza e armonia. Le uve sono raccolte a metà Settembre, Il brillante colore rosato è il risultato di una breve macerazione, di poche ore a contatto con le bucce. Al termine di questa prima fase, il mosto viene separato dalle bucce e la vinificazione prosegue utilizzando solo contenitori in acciaio per mantenere la freschezza del prodotto. Al naso si presenta floreale con aromi di ciliegia. Un Rosè molto fresco e lungo, con una bella sapidità.

Un tipico Rosso con un blend di Sangiovese, Canaiolo Nero e Colorino. Le uve sono raccolte a metà Settembre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox. Al naso presenta note floreali fruttate di ciliegia e qualche sensazione leggermente erbacea. Un Rosso rotondo e liscio. Ha una bella freschezza. Questo è un vino per ogni occasione.

Un Chianti delle colline Toscane. Le uve sono raccolte a metà Settembre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox. Il naso di questo Chianti mostra note floreali e fruttate di ciliegia. Il vino è definito dalla sua elegante leggerezza, una bella acidità e tannini fini.

Un Chianti Biologico delle colline Toscane. Le uve sono raccolte a metà Settembre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox. Il naso di questo Chianti mostra note floreali con frutta simile alla ciliegia e alcune sfumature erbacee. Il vino è definito dalla sua elegante leggerezza, una bella acidità e tannini fini.

Un Chianti Riserva strutturato. Le uve sono raccolte a metà Settembre. Le uve vengono poi fatte fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione dura tre settimane. Il vino matura per due anni in grandi botti di legno. Successivamente viene imbottigliato e affinato in bottiglia prima della commercializzazione.

Un Cabernet Merlot intenso. Il Merlot viene raccolto a metà settembre e il Cabernet a metà ottobre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox per poi affinarsi in barrique e tonneau per 1 anno. Al naso presenta aromi di vaniglia e frutta con qualche sfumatura erbacea.

Il Canaiolo Nero Grati prende il nome di Mondo Canaiolo in quanto nella vigna ci sono più cloni di Canaiolo Nero nella vigna. La vendemmia avviene tra metà settembre e metà ottobre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata senza aggiunta di lieviti selezionati. La macerazione dura 3-4 settimane. Dopo la fermentazione in parte rimane in vasche di acciaio e in parte affina in tonneau di rovere per poi essere nuovamente unito in vasche di acciao.

Il Filichete racchiude la finezza del Sangiovese e  l’ampiezza gustativa del Merlot. e Occhio di Pernice. La vendemmia avviene tra metà settembre e metà ottobre. La vinificazione avviene in vasche di acciaio per poi affinare per 12 mesi in tonneau di rovere.